Ако се чудите с какво да ги изкушите по празниците.

Когато настъпи декември, апетитът ни просто подивява и не можем да устоим на изкушенията на дългите празници.

И тая американска вълна всичко да е в червено. Santa Claus, ти си виновен за световния глад.

Като погледне човек отрупаната със вкусотии трапезата и просто знае, че никога не ще стане вегетарианец.

Ала не е слабата воля, звездите са виновни.

Та, като събирате цялата тайфа по празниците, имайте наум следните зодиакални особености…

Ако няма никой тук, с когото мога да воювам, тогава воювам със себе си!

Овен

За да не се превърне празничното събиране в конфликтът в Ивицата Газа, не приемайте навътре игнорирането на трапезата от овните.

Те гледат на храната просто като на гориво за нови подвизи и рядко се застояват в кухнята – предпочитат да хапват у роднини или навън.

Любители са на питателната храна и със сигурност няма да сгрешите, ако им поднесете някакво месце.

Аз съм аз, защото мога да си позволя да се наслаждавам на живота!

Телец

Чревоугодникът на зодиака винаги е гладен за нови вкусове.

И е жаден за още питиета, но… да не задълбаваме.

Само фактът, че сте му сготвили, ви настанява трайно в сърцето му. Всичко мазничко го привлича неудържимо.

Тук е важно да не подценявате количеството. Най ще му приляга пълнен слон 😉

Слушам само тогава, когато се говори за мен!

Близнаци

Разказвайте им за това, което сте сготвили и как сте го направили специално за тях.

Експериментатори по рождение, най-лесният начин да спечелите близнаците е, като им предложите нещо невиждано и невкусвано.

Не забравяйте, че трябва да удовлетворите не една, а две души, макар и в обща конструкция.

Дори да е салата, ако е по-засукана, в кърпа са ви вързани.

Чувствам се най-добре вкъщи!

Рак

Тук опасността да не ви се получат нещата виси като Дамоклев меч над вашето меню.

Добре е да знаете, например, че овчарската салата се поднася без лук, чушка, домати, маслини и гъби… и май само това.

За основното и десерта, нямам идея какво да ви посъветвам.

Винаги съм в центъра на вниманието!

Лъв

Като царя на зодиака, лъвът не може да мине без кралска трапеза.

Добре е да има от всичко по много, но за да задоволите хищническия му инстинкт, снабдете се с

червено месо.

Ще ви трябва за закуска, обяд и вечеря

… а, и за няколкото междинни хранения.

Когато нямам работа, работя над себе си!

Дева

Чистофайницата на зведния небосклон не би хапнала нищо със съмнителен произход.

Само да открие някъде петънце на трапезата ви и няма повече да стъпи у вас.

Както казват в нашумелите теленовели “Дано да е за добро”.

Аз съм хубавата страна на живота!

Везни

Модата не пада от тях.

Това с пълна сила важи и за хранителните им навици.

Вечно на диета, те хапват или само постно, или само местно, или …

Все пак това важи докато не седнат на препълнената трапеза.

Само се се правя на безжизнен!

Скорпион

Dolce Vita – това и смисълът на всичко.

Сладко, кисело, солено, лютиво. По всяко време на денонощието.

Нищо и никога не е прекалено.

Аз знам най-добре, как може да се подобри светът!

Стрелец

Винаги и навсякъде с лигавник. Просто не може да устои на изкушението – да дегустира.

Зимните деликатеси са му стихията.

Оставете го да се похвали на всички с майсторските си мезета. Няма шанс да го впечатлите.

Пази се, че подреждам!

Козирог

Никога няма да си признае, че сте го впечатлили. Не се престаравайте.

За сметка на това ако нещо е въз сладко или солено – коментарът няма да ви се размине.

Това е. Няма второ мнение.

Аз съм над вас!

Водолей

Хубаво е човек да е над нещата, та дори да ги гледа под ръба на масата.

Тука с манджички няма да минете.

И изобщо не го канете на гости, без да сте минали през Master Chefs.

И през някой гурме ресторант. И въобще помислете хубаво дали да го каните у дома.

Освен като не сте измислили специално ястие, което да кръстите на него.

Съмнявам се, намирайки себе си!

Риби

Е, пак ли дойде Коледа! Толкова бързо?

Само не ме карайте да готвя. Да купувам подаръци. Да украсявам.

Стига с тия вносотии.

Хайде да празнуваме като едно време! Някой помни ли още как се правеше кисело зеле?

За питиетата – по натам…

• WordPress
• Facebook
• Instagram

Ето как да се отървем от досадните отпадъци на любимите ни сезонни плодове

Разказвали са ми, при все че не съм виждала, как през социализма по това време на годината са се извивали километрични опашки за

банани, портокали, мандарини

и прочие други екзотични плодове, които властта тогава е пускала само по празниците на народонаселението.

Легендите разказват как за да се сдобиеш само с единични бройки от култовите зимни изкушения, е трябвало да пуснеш в обръщение солидни връзки или да разчиташ на шанса, че ако

цяла нощ висиш пред плод и зеленчука по ушанка и с три ката вълнени шушони,

вероятността на сутринта да си сред първия в редицата, се увеличава, но не обещава гаранция за успех.

Днес изобилие от екзотични плодове и зеленчуци заливат родния пазар дори при минус 20 градуса. И нали нямам грижите на моите прародители, сама решавам да си създам проблеми…

Та, питам се аз реторично, има ли правилен начин за отстраняване на досадните обелки и други излишъци на

иначе тропическите храни, които напоследък зреят в местните български складове?

Видите ли – имало. И рекох си, да споделя с отрудения български консуматор, как се почистват, преди да потеглят към вечния си път, ей тези колоритни представители на ядливата флора:

• Бананите – освен, че размерът има значение, важно било и откъде се белят… Българинът е master в откриването на баницата мекото и на работата лекото и добара ли банан, естествено започва да го бели откъм дръжката. Е да, ама не. Така остават повече от досадните лепкави нишки. Затова по-добре е най-засищащият плод да се бели в обратна посока – от пънчето към чепката.

• Портокалите – любими са ми на фреш, но като се сетя как като малка си препълвах ноктите с досадните им жили, след като разбира се първо си натъртвах възглавничките на пръстите, докато се борех с кората… и направо ми се доревава. Та, ако не ви се консумират в наливно състояние, ето един хитър начин за белене:

1. отрязваме върха и дупето на ароматния плод;
2. разполовяваме го…
3. и чак тогава го белим

• Лимоните – вкиснатите събратя на портокалите. Рядко ги консумирам в чист вид, освен с текила разбира се, но… пък често ги ползвам за овкусяване на любими ястия. Та ….

Как да изстискаме лимон, без juicer или без от това да ни окапят ръцете?

с метална щипка за салата.

• Мангото – става все по-екзотично, сещате ли се 😉 С него процедираме така:
  • разполовяваме го;
  • поставяме го с месестата част на ръба на чаша, със същия диаметър като на плода;
  • и отъркваме вътрешността на кората по ръба на чашата.

• Ягодите – черешката на тортата в празничните сладкиши. Добре де, тях няма да ги белим, но сигурно много от вас са се чудели кат да махнат зеленото капаче без да не нарянят или загрозят перфектната сърцевидна форма на неустоимото изкушение. За да не остава твърдата част от капачето в ягодката, tricky номерът е да използваме сламка, която бутаме от заостраената страна на ягодката към капачката и voala.

А сега като ги обелихме всички тези плодове какво да ги правим

въпрос от зрителя

Нашето предложение за най-бързата плодова салата на света:

• нарязвате както ви падне

• добавяте още екземпляри по желание

• овкусявате с мед или само с любов

• … и си хапвате на корем 🙂

За още съвети, посетете…